Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetas
Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao. dim sums. ha kao. won ton. arroz frito. fideos de sésamo. patatas agridulces. ternera con cebolla. cerdo caramelizado. bacalao a las cinco especias. gambas con anacardos. mooncakes. tarta al vapor…
Recetas imprescindibles y otras más originales. sin olvidar toda la información básica y cultural de China: costumbres a la hora de comer. cultura del té. recetas para celebraciones. alimentación según la medicina china…
Un libro vivo y delicioso que mezcla útiles fotografías paso a paso. preciosas ilustraciones y multitud de recetas.
¡Una recopilación de cultura gastronómica china!
